マロニエ(ベニバナトチノキ)のお花からミツバチが花蜜を集めて熟成してできた蜂蜜です!
美しいピンク色のこの木は 東京都の街路樹でよく見られます。味わいは、アカシヤはちみつよりも力強く、 シナモンのような少しスパイシーさを感じます。バタートーストやヨーグルトにとてもよく合う万能なはちみつ。 私、個人的にはハーブティーで飲むのが好きです。(ミントティー、カモミールなど)
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