【深大寺養蜂園】まるで薔薇の香り！桜の蜂蜜 400g

＼2024年のさくらの蜂蜜の大瓶のご用意ができました／

目をつぶってスプーンでひとくち…。口に含んだときに多幸感でいっぱいになります。どこまでも広がるゴージャスな香りは、どこか違う世界に飛んでいっているような不思議な感覚を覚えます。そんな感動をぜひ味わってください。どうぞお楽しみに！

数ある蜂蜜の中でももっとも貴重なのが桜です。ご存知の通り、桜が咲いている期間は数週間程度。蜂蜜もそのタイミングに合わせて採蜜することで純度の高い桜の蜂蜜になります。桜独特のクセがあり、口に含み、唾液が合わさると桜の上品な香り（薔薇のようとも言われます）が鼻に抜けるのを楽しめます。
　
紅茶やパンとも相性がいいですが、私の一番のオススメはダージリンティーです。
温かいものと合わさることで桜の香りがふわっと楽しめます。

※現在、神代植物公園のレストラン内でこちらの桜はちみつのホットケーキを提供しています。お近くの際はぜひ味わってみてくださいね。
https://www.tokyo-park.or.jp/jindai/